淺談桃子果實出現裂核的原因是什麽,大家可能碰到過這種情況,在吃桃子的時候,發現桃核裂了,大家可能不知道這是種病態,下麵就來研究下桃核開裂的原因吧。
1、與品種特性有關。早熟品種(特別是春蕾),在核未完全木質化時,果實即開始迅速生長,較易發生裂核。裂核果大部分能成熟,但商品性差。中晚熟品種(如未央二號、加納岩),裂核現象比較普遍,果實不能正常成熟,頂部容易提前軟化。大果型品種的特大果實,其養分水分輸送急劇變化,導致果實細胞迅速分裂增多,單個細胞快速吸水膨大,對尚未發育成熟的核造成擠壓而裂核。另外,由於果肉厚,近核處果肉和核局部因缺氧而代謝紊亂,產生中間有害產物,造成核和果肉細胞中毒而裂核。
2、與葉果比過大有關。葉果比過大,當空氣幹燥時,葉麵蒸發大量水分,果實營養過剩,也易造成裂核。
3、與生產管理不當有關。在硬核期,凡促進果實快速增長的處理和措施均易引起裂核。如過早疏果,疏果量過大,大量灌水,施肥量過大或養分不全(缺鈣等),營養生長過旺,主幹、大枝組和掛果枝人為造傷,病蟲危害等。
4、與氣候有關。果實硬核期雨水過多、幹旱高溫、桃樹營養生長與果實生長不協調,造成部分年份桃果裂核嚴重。
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